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更新日：2026年11月4日更新
今日の献立は、カルシウム入りごはん、牛乳、芋煮汁、さばのみそ煮、おかか和え です。
今日は里芋を使った「芋煮汁」です。秋になると東北地方では芋煮会という形で「芋煮汁」を食べる機会が増えます。地域によって味つけなどは様々ですが、芋煮で有名な山形県では牛肉を使い、しょうゆ味で作るのが基本のようです。福島県では豚肉を使い、みそ味にするのが多いようです。今日の給食では豚肉を使い、しょうゆ味としていますが、いろいろアレンジできるので、おうちでも自分好みの「芋煮汁」を作ってみましょう。
【クイズ】里芋を英語でいうとなんというでしょうか？
1.タロ
2.シソンヌジロー
3.タイヘイサブロー
4.ツブヤキシロー
5.イナガキゴロー
正解は、1の「タロ」でした。2から5は日本を代表する有名人の名前でした。