本文
今日の献立は、ごはん、牛乳、トックスープ、ヤンニョムチキン、もやしサラダ です。
今日はトックスープやヤンニョムチキンといった「韓国料理」です。トックスープは「韓国」のおもちである「トック」が入ったスープです。ヤンニョムチキンは、コチュジャンやにんにく、砂糖などで作った甘辛いタレをからめた「韓国風」のフライドチキンです。どちらも「韓国」の定番メニューですので、良く噛んで味わいましょう。
【クイズ】韓国は、日本に近い国であるためか、食べ物などの文化も日本と似ています。韓国で良く食べられる料理で、日本のお好み焼きに似ている料理を何というでしょうか?
1.ビビンバ
2.スンドゥブ
3.チヂミ
4.トッポギ
5.ロッポンギ
正解は、3のチヂミでした。小麦粉や米粉を水や卵で溶いた生地に、にらや海鮮などの具材を混ぜ合わせ、油で平たく焼いた韓国の定番料理です。