9月18日今日のデザートは「野菜果実ゼリー」です。

今日の献立は、ごはん、牛乳、あさりと豆腐のみそ汁、ほっけの塩焼き、つぼ漬け和え、野菜果実ゼリー　です。

　今日のデザートには「野菜果実ゼリー」がつきます。その名の通り、野菜や果物を使ったゼリーで、みかんやオレンジ、りんごなどのほかに、にんじんやトマトなどの野菜を使った少し珍しいゼリーです。野菜が苦手な人でも全然気にならないで食べることが出来ると思います。鉄分やカルシウムなども強化してありますので、野菜を意識せずにぜひ食べてほしいです。

【クイズ】植物学・生産上は野菜に分類されながらも、食生活や見た目では果物に分類される作物を果実的野菜といいます。次のうち果実的野菜はどれでしょう？3つあります

　1.いちご

　2.スイカ　

　3.メロン

　4.りんご

　5.アボカド

正解は、1から3のいちご、スイカ、メロンでした。農林水産省の定義では草に実をつけるのは「野菜」、木に実をつけるものは「果物」と分類されるようです。ですので、いちご、スイカ、メロンは草に実をつけるので野菜に分類されますが、甘味があり果物のように扱われるので、果実的野菜になるようです。