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9月15日今日は夏にとれる野菜を使ったスープです。

印刷ページ表示 更新日:2026年9月15日更新

エコファミリーイメージ写真の画像今日の献立は、切れ目入りコッペパン、牛乳、夏野菜スープ、ウインナー、コールスローサラダ です。

 今日は、夏野菜スープということで、夏にとれる野菜を使っています。その中でも6月~9月頃が旬のズッキーニをいれているのですが、味もほのかな苦味や甘味があるくらいなので、炒め物でもスープでも何にでもあう野菜です。トマト系の味付けの料理によく使われるのですが、今日はシンプルなコンソメ味ですので、しっかりズッキーニを味わえますよ。

【クイズ】ズッキーニは、イタリア語でなんという意味でしょうか?

 1.小さなかぼちゃ

 2.小さなきゅうり 

 3.小さななす

 4.小さな巨人

 5.ちいかわ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

正解は、1の小さなかぼちゃでした。きゅうりやなすに似ているのですが、ズッキーニはかぼちゃの仲間になります。