9月14日「夏秋きゅうり」を味わって食べましょう。

今日の献立は、ごはん、牛乳、けんちん汁、ささみフライソースかけ、きゅうりの浅漬け　です。

　「きゅうり」の旬といえば、夏のイメージが強いですが、福島県では夏から秋にかけてとれる「夏秋きゅうり」が有名です。「夏秋きゅうり」の生産量は福島県が全国1位になっています。パリッとした歯ごたえ、みずみずしさ、豊かな香りと甘味が特徴です。今日の浅漬けにもたくさんの「きゅうり」を使っていますので、味わって食べましょう。

【クイズ】きゅうりの栄養はビタミンCやカリウムがありますが、ほとんど水分で、水分量は9割5分といわれています。これは何％のことでしょうか？

　1.5％

　2.9％　

　3.60％

　4.95％

　5.キミに100％

正解は、4の95％でした。キュウリはほとんど水分ですね。3の60％は大人の体に含まれる水分量です。算数、数学などで割合について勉強するとわかりますよ。5の「キミに100％」は、きゃりーぱみゅぱみゅさんが歌っているクレヨンしんちゃんのテーマソングでした。