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6月26日「ごまあえ」は日本発祥の調理法です。

印刷ページ表示 更新日:2026年6月26日更新

エコファミリーイメージ写真の画像今日の献立は、ごはん、牛乳、けんちん汁、トンカツの南蛮漬け、ごまあえ です。

 「ごまあえ」は日本発祥の調理法です。野菜などと合わせる料理法が鎌倉時代から江戸時代にかけて作られたと言われます。ごまに多く含まれる油には、リノール酸やオレイン酸と呼ばれるコレステロールを下げて生活習慣病を予防する働きがあり、健康効果の高い油です。野菜と食べることでより健康に良くなりますので、箸休めの1つとして忘れずに今日の「ごまあえ」を食べてください。

【クイズ】「開けごま」という呪文を使って財宝を手に入れた物語はなんという題名でしょう?

 1.サイババと40人の盗賊

 2.ジャイアント馬場と40人の盗賊 

 3.アリババと40人の盗賊

 4.バーバパパは9人家族

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

正解は、3の「アリババと40人の盗賊」でした。有名な本ですので、読んだことない人は読んでみましょう。そしてバーバパパは、両親と子ども7人の9人家族だそうです。