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更新日：2026年6月25日更新
今日の献立は、ごはん、牛乳、わかめのみそ汁、さばの塩焼き、豚肉のうま煮 です。
「うま煮」とは、肉や根菜、魚介類などをしょうゆ、さとう、みりん、などで甘辛く煮付けた料理です。給食では、豚肉と玉ねぎ、にんじん、しいたけ、つきこんにゃくなどを煮ていますが、最後に高野豆腐（凍み豆腐）をいれておいしいダシを吸わせています。高野豆腐が苦手な人も食べやすい小さめですので、他の食材と一緒においしく食べてみてください。
【クイズ】福島市では高野豆腐で有名な地域があります。その地域とは次のうちどれでしょう？
1.信夫山
2.立子山
3.安達太良山
4.雅山
5.半田山
正解は、2の「立子山」でした。立子山地区では、厳しい寒さと阿武隈川の吹き込む冷風が高野豆腐作りに適していたようです。