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更新日：2026年6月11日更新
今日の献立は、ごはん、牛乳、わかめスープ、揚げシソぎょうざ、チンジャオロース です。
「チンジャオロース」とは中国で有名な料理の1つで、細切りの豚肉とピーマンがメインの炒め物です。しょうゆやオイスターソースを使ってコクのある味つけが特徴です。チンジャオが「ピーマン」、ロースが「細切り肉」を指すようです。ピーマンが苦手な人でも、お肉もたくさんなので、おいしく食べられると思います。
【クイズ】日本のチンジャオロースと本場中国のチンジャオロースでは違いがあるようですが、その違いは何でしょう？
1.肉の種類
2.肉の切り方
3.肉の焼き方
4.肉の食べ方
5.肉の付き方
正解は、1の肉の種類でした。日本では牛肉の細切りを使って作ることが多いですが、本場中国では豚肉を使って作るようです。また、たけのこを使うのも日本流だそうです。