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6月10日日本で発展した「ミートソース」

印刷ページ表示 更新日:2026年6月10日更新

エコファミリーイメージ写真の画像今日の献立は、ソフト麵、牛乳、ミートソース、ほうれん草オムレツ、海藻サラダ です。

 今日の「ミートソース」はスパゲッティではなく、ソフト麵に絡めて食べてもらいます。「ミートソース」は本場イタリアの料理ではなく、日本の洋食文化の中で、日本人の口に合うように独自に発展をとげた料理だそうです。たくさんのひき肉の他、給食では大豆から作った肉の食感によくにた大豆ミートも使っています。違いが分かるかどうか良く味わいながら食べてみましょう。

【クイズ】イタリアではオリーブオイルとにんにく、唐辛子、塩で作るシンプルなスパゲッティがありますが、その料理の名前は何でしょう?

 1.パパロンチーノ

 2.ピピロンチーノ

 3.ププロンチーノ

 4.ペペロンチーノ

 5.オイチーノ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

正解は、4のペペロンチーノでした。